После ухода на пенсию легендарного шефа Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет контроль над порядком в отеле, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно продвигается по карьерной лестнице, что вызывает явное недовольство у Кости. Казалось бы, всё идет своим чередом, пока во главе отеля не оказывается Павел – эксцентричный племянник прежней владелицы, получивший управление в рамках выполнения условия наследства. Стремясь доказать свою состоятельность тете, молодой управленец принимает радикальное решение и переманивает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, известную своими нетривиальными методами работы.
С появлением новой управляющей отель погружается в водоворот кардинальных преобразований. София Толстая немедленно начинает внедрять собственные стандарты и правила, полностью меняя устоявшиеся процессы и традиции «Элеона». Её решительные действия не просто нарушают привычный уклад работы, но и создают хаос в личных жизнях сотрудников. Профессиональные амбиции сталкиваются с человеческими отношениями, давние дружеские связи подвергаются испытанию, а карьерные перспективы обретают совершенно неожиданные повороты. Под руководством новой управляющей отель превращается в арену борьбы между консервативным подходом и современными бизнес-стратегиями, где каждый из героев вынужден пересмотреть свои приоритеты и сделать непростой выбор между верностью традициям и адаптацией к новым реалиям.